L’azienda
Siamo una giovane azienda agricola situata a Gualdo Tadino, in Umbria, dove la passione per la natura e la sostenibilità si fondono in un progetto innovativo e gustoso. Nata nel 2014, ci dedichiamo con entusiasmo all’allevamento di lumache biologiche, una delizia gastronomica che conquista i palati più raffinati.
La nostra missione? Portare sulla tua tavola il gusto autentico delle nostre lumache, allevate in modo naturale e rispettoso dell’ambiente.
Ma non ci fermiamo qui! Siamo anche pionieri nel settore cosmetico. Grazie alla preziosa bava di lumaca, ricca di proprietà benefiche, esalta la bellezza e la salute della pelle. Un perfetto connubio tra natura e innovazione!
Unisciti a noi in questo viaggio ricco di sapori e bellezza. Scegli Lumache Coclea e scopri come le nostre lumache possono trasformare i tuoi piatti e la tua routine di bellezza in un’esperienza indimenticabile!
Oltre 10 anni di attività nei quali abbiamo affinato il metodo produttivo
L’allevamento di lumache implica molte insidie, dal clima ai predatori più disparati come insetti, volatili e roditori. Il tempo ci ha consentito di affinare il nostro metodo e renderlo produttivo.
Produzione bava di lumaca
Estraiamo la bava di lumaca dalle nostre chiocciole grazie ad una stimolazione meccanica che avviene per mezzo di un macchinario progettato con un artigiano locale, volto a salvaguardare la salute delle nostre chiocciole.